Laura Harrier nasceu em 28 de março de 1990 em Chicago, Illinois, e criou em Evanston, Illinois. Participou do Evanston Township High School de 2004-2008. Seu pai trabalha em seguros e sua mãe é patologista do discurso. Ela tem um irmão mais novo.
Harrier saiu de casa para Nova York aos 18 anos para frequentar a Escola de Estudo Individualizado da Universidade Gallatin de Nova York. À chegada, a Harrier caiu em modelagem e inscrição diferida para a Universidade. A modelagem não era um trabalho que Harrier pretendia fazer por muito tempo. Eventualmente, ela decidiu que queria continuar atuando e freqüentou a escola de atuação de William Esper Studio em Nova York. Ela já morou na cidade de Nova York desde então.
Harrier apareceu na reinicialização da novela americana One Life to Live (2013) como Destiny Evans. Ela também esteve em projetos como The Last Five Years (2014) e 4th Man Out (2016).
Harrier teve sua principal estréia no cinema, jogando o antigo interesse amoroso Liz em Spider-Man: Homecoming (2017). Em junho de 2017, foi anunciado que Harrier retrataria Millie Montag na adaptação cinematográfica da HBO do aclamado romance Fahrenheit 451, oposto a Michael B. Jordan.
A Harrier tem modelado para campanhas com empresas como Garnier, Urban Outfitters, American Eagle e L'Oréal, e apareceu nas páginas da Vogue, Cosmopolitan, Elle e Glamour.
Em 2016, Harrier estrelou "The Realest Real", um curta-metragem para a marca de moda francesa de luxo Kenzo, dirigida por Carrie Brownstein. A Harrier faz parte das campanhas de Calvin Klein e Louis Vuitton e é embaixadora da marca italiana de jóias de luxo Bvlgari.
